炒扇贝的家常做法
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家常菜
炒扇贝的家常做法:
1. 将扇贝洗净,用清水浸泡30分钟,去除沙粒和杂质。
2. 准备姜蒜末、葱花、红椒丝等调料。
3. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
4. 加入扇贝煸炒,炒至扇贝微微收缩变白。
5. 加入葱花、红椒丝等调料,翻炒均匀。
6. 加入适量盐、鸡精等调味料,炒匀即可。
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