咖喱蛋炒饭的做法
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鸡蛋
咖喱蛋炒饭的做法：
1. 准备好所需材料：米饭、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、青豆、咖喱粉、盐、油。
2. 将洋葱和胡萝卜切成小丁，青豆备用。
3. 打入鸡蛋，加入盐搅拌均匀。
4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。
5. 热锅凉油，倒入洋葱和胡萝卜炒香。
6. 加入青豆和咖喱粉翻炒均匀。
7. 加入米饭翻炒均匀，再加入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可。
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