咖喱牛肉蛋炒饭的做法
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鸡蛋
咖喱牛肉蛋炒饭的做法
材料：
- 牛肉：150克
- 鸡蛋：2个
- 米饭：300克
- 洋葱：1个
- 胡萝卜：1个
- 青豆：适量
- 咖喱粉：适量
- 盐：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成小块，加入盐和咖喱粉腌制10分钟。
- 将洋葱和胡萝卜切成小块，青豆备用。
- 将鸡蛋打散备用。
- 锅中倒入适量油，加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
- 加入洋葱和胡萝卜煸炒至变软。
- 加入青豆和鸡蛋煸炒均匀。
- 加入米饭和适量的咖喱粉，翻炒均匀即可。
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