黑鱼清汤火锅的做法
材料：
- 黑鱼1条（约500克）
- 白萝卜适量
- 豆皮适量
- 豆腐皮适量
- 金针菇适量
- 蘑菇适量
- 青菜适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成薄片，用料酒和盐腌制10分钟。
- 白萝卜去皮，切成片状；豆皮、豆腐皮切成适当大小的块状；金针菇、蘑菇洗净备用。
- 将清水倒入火锅中，加入姜片和葱段，烧开后放入腌制好的黑鱼片，煮至熟透。
- 将煮好的黑鱼片捞出，放入碗中备用。
- 将火锅中的姜片和葱段捞出，加入白萝卜片、豆皮、豆腐皮、金针菇、蘑菇等食材，煮至熟透。
- 将煮好的食材捞出，放入碗中，将煮好的黑鱼片放回火锅中，加入适量的盐调味，煮开后即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/117633.html