玉米粒鸡肉丁的做法

玉米粒鸡肉丁的做法

材料:

  • 鸡胸肉200克
  • 玉米粒适量
  • 青椒适量
  • 红椒适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 淀粉适量
  • 清水适量
  • 色拉油适量

步骤:

  1. 鸡胸肉切成小丁,加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉、清水搅拌均匀腌制10分钟。
  2. 青椒、红椒切成小丁,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入青椒、红椒、玉米粒翻炒均匀。
  5. 加入适量清水,煮开后加盐调味,收汁即可。

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