鲢鱼头的做法简单又好吃

• 鱼的做法

鲢鱼头的做法

1. 准备好鲢鱼头、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香菜。

2. 鲢鱼头洗净备用，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。

4. 加入适量的水，放入鲢鱼头，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐，大火烧开后转小火煮20分钟。

5. 煮好后撒上香菜即可。

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