湘西炸油粑粑的做法

• 美食食谱

湘西炸油粑粑的做法

材料：

  • 糯米粉500克
  • 油条2根
  • 油适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，搓成小圆球备用。
  2. 将油条切成小段备用。
  3. 热锅凉油，将小圆球放入锅中煮熟，捞出备用。
  4. 将油热锅烧热，放入油条煎至金黄色，捞出备用。
  5. 将煮熟的小圆球用手压扁，放入煎好的油条中间，再压扁成饼状。
  6. 将饼状物放入锅中煎至两面金黄色，撒上适量的盐即可。

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