蟹黄娃娃菜的做法窍门
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美食食谱
蟹黄娃娃菜的做法：
1. 准备娃娃菜、蟹黄、姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水。
2. 娃娃菜洗净后焯水备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入蟹黄煸炒。
4. 加入适量清水，放入盐、鸡精、料酒、生抽调味，煮开后勾芡。
5. 将焯好水的娃娃菜放入锅中，翻炒均匀即可。
6. 装盘即可食用。
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