自制奶黄馅做法无黄油
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自制奶黄馅做法无黄油
如果你想要自制奶黄馅，但是没有黄油，可以尝试以下方法：
- 将1/2杯砂糖和1/4杯玉米淀粉混合在一起。
- 在一个锅中，将2杯牛奶加热至沸腾。
- 将砂糖和玉米淀粉混合物倒入锅中，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。
- 将3个蛋黄打散，然后将一小部分热牛奶混合物倒入蛋黄中，搅拌均匀。
- 将蛋黄混合物倒入锅中，继续搅拌，直到混合物变得更加浓稠。
- 将锅从热源上取下，继续搅拌，直到混合物变得光滑。
- 将混合物倒入一个碗中，用保鲜膜盖住表面，避免表面形成膜。
- 将碗放入冰箱中，冷却至少2小时。
现在你可以用这个自制的奶黄馅来制作你喜欢的点心了。
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