内蒙古托县粉汤做法
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汤的做法
内蒙古托县粉汤做法：
材料：
- 面粉
- 猪骨头
- 姜片
- 葱段
- 盐
- 鸡精
- 辣椒粉
- 花椒粉
- 香菜
- 蒜末
- 醋
步骤：
- 将面粉加水揉成面团，擀成薄片，切成细条，放入开水中煮熟，捞出备用。
- 将猪骨头放入锅中，加水煮开，撇去浮沫，加入姜片、葱段，小火炖煮2-3小时。
- 将煮好的猪骨头捞出，取出肉汤备用。
- 将肉汤倒入锅中，加入盐、鸡精、辣椒粉、花椒粉，煮开后加入煮好的面条，撒上香菜、蒜末，淋上醋即可。
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