托县汤糕的做法大全图解：
1. 准备材料：糯米粉、油、盐、水、肉馅、香菇、葱、姜、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精。
2. 将糯米粉加入碗中，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。
3. 将肉馅加入碗中，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精，搅拌均匀。
4. 香菇泡软切碎，加入肉馅中，搅拌均匀。
5. 取一小块面团，擀成薄片，放入肉馅，包成圆球状。
6. 锅中加水烧开，放入汤糕，煮至浮起即可。
7. 捞出汤糕，沥干水分，切成薄片。
8. 锅中加油烧热，放入葱姜末爆香，加入汤糕煸炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
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