土家油香儿的做法
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美食食谱
土家油香儿的做法
土家油香儿是一道传统的土家族美食，主要原料是猪肉和豆腐，口感鲜美，香气扑鼻。以下是土家油香儿的做法：
1. 准备好猪肉和豆腐，将猪肉切成小块，豆腐切成厚片。
2. 将猪肉放入锅中煸炒至变色，加入适量的水，煮开后加入豆腐片，再加入盐、鸡精、葱姜蒜等调料。
3. 将锅盖盖上，小火炖煮20分钟左右，直到豆腐入味。
4. 最后加入适量的辣椒油和花椒粉，翻炒均匀即可。
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