土家油茶汤的做法视频
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汤的做法
土家油茶汤的做法视频：
1. 准备材料：土茶叶、花生、芝麻、糯米、猪肉、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、油。
2. 将土茶叶用水冲洗干净，沥干水分备用。
3. 将花生、芝麻炒香备用。
4. 将糯米淘洗干净，加水浸泡2小时，然后蒸熟备用。
5. 猪肉切成小块，姜、蒜、辣椒切末备用。
6. 热锅凉油，放入猪肉煸炒至变色，加入姜、蒜、辣椒继续煸炒。
7. 加入适量的水，放入土茶叶，煮开后转小火煮30分钟。
8. 加入炒香的花生、芝麻和蒸熟的糯米，继续煮10分钟。
9. 加入适量的盐和鸡精调味即可。
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