鸡蛋拌蒜的做法
1. 准备食材：鸡蛋、蒜、盐、油。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
3. 将蒜切成末。
4. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
5. 倒入鸡蛋液，用铲子不断翻炒，炒至鸡蛋熟透。
6. 装盘即可。
鸡蛋拌蒜的变化
1. 可以加入葱花、香菜等调料增加口感。
2. 可以加入豆腐、肉末等食材一起炒制。
3. 可以加入少量酱油、醋等调味料。
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