蒜葱炒肉的做法大全集
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做法大全
蒜葱炒肉的做法
1. 准备食材：猪肉、蒜、葱、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉。
2. 猪肉切片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉腌制10分钟。
3. 蒜、葱、生姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜、葱、生姜煸炒出香味。
5. 加入腌制好的猪肉，翻炒至变色。
6. 加入适量水，烧开后转小火焖煮5分钟。
7. 最后加入少许盐调味即可。
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