炸辣椒花生酥的做法窍门
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美食食谱
炸辣椒花生酥的做法窍门
1. 准备材料：花生、面粉、淀粉、盐、糖、辣椒粉、油。
2. 将花生炒熟备用。
3. 将面粉、淀粉、盐、糖、辣椒粉混合均匀，加入适量水搅拌成糊状。
4. 将炒熟的花生放入糊状物中，搅拌均匀。
5. 锅中倒入油，烧至六成热，将花生糊状物小心地放入油中炸至金黄色。
6. 捞出沥干油，晾凉后即可食用。
注意事项：炸花生糊状物时要小心，避免油溅出烫伤。
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