生蚝粉丝蒜蓉做法
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美食食谱
生蚝粉丝蒜蓉做法：
1. 准备材料：生蚝、粉丝、蒜、葱、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油。
2. 将粉丝用温水泡软备用。
3. 生蚝用清水洗净，沥干备用。
4. 蒜、葱、生姜分别切末备用。
5. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱末爆香。
6. 加入适量清水，放入生抽、老抽、料酒、盐、鸡精，烧开后放入生蚝，煮至生蚝变色。
7. 加入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透，汤汁收干。
8. 淋上香油即可。
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