干锅千叶豆腐最简单的做法:
1. 准备千叶豆腐、青红椒、蒜、姜、花椒、干辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油。
2. 千叶豆腐切成适当大小的块,青红椒切段,蒜姜切末备用。
3. 干锅烧热,放入适量油,放入花椒和干辣椒爆香。
4. 放入蒜姜末煸炒出香味,放入青红椒煸炒。
5. 放入千叶豆腐煸炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
6. 盖上锅盖焖煮几分钟,最后加入香油即可。
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