茄汁凉面的做法及调料
•
面食
茄汁凉面的做法：
1. 准备好面条和各种蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、豆芽等，切成丝或者片状备用。
2. 将番茄、洋葱、大蒜等食材放入搅拌机中打成泥状，备用。
3. 热水煮面，煮熟后捞出放入冷水中过凉，捞出沥干备用。
4. 将调好的番茄泥加入适量的盐、糖、醋、生抽、辣椒油等调料，搅拌均匀成为茄汁酱汁。
5. 将凉面和蔬菜丝混合，加入适量的茄汁酱汁，拌匀即可。
茄汁凉面的调料：
面条、黄瓜、胡萝卜、豆芽、番茄、洋葱、大蒜、盐、糖、醋、生抽、辣椒油。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/103356.html