抹茶生巧克力的做法

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抹茶生巧克力的做法

材料：

  • 白巧克力 200 克
  • 淡奶油 100 克
  • 抹茶粉 10 克

步骤：

  1. 将白巧克力切成小块，放入碗中备用。
  2. 淡奶油倒入锅中，加热至微沸腾状态。
  3. 将热奶油倒入碗中的白巧克力中，搅拌至巧克力完全融化。
  4. 筛入抹茶粉，搅拌均匀。
  5. 将巧克力液倒入模具中，放入冰箱冷藏 2 小时以上。
  6. 取出冷藏后，将模具倒扣，将抹茶生巧克力取出即可。

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