猪肉炖海带的做法大全

猪肉炖海带的做法

材料:

  • 猪肉500克
  • 海带100克
  • 葱姜适量
  • 料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将猪肉切成块状,用开水焯水后捞出备用。
  2. 将海带用清水洗净,切成适当大小的块状。
  3. 葱姜切成末备用。
  4. 锅中倒入适量油,加入葱姜煸炒出香味。
  5. 加入猪肉块煸炒至变色。
  6. 加入料酒、盐、酱油、糖、鸡精翻炒均匀。
  7. 加入海带块,翻炒均匀。
  8. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到猪肉和海带都变得软烂入味即可。

猪肉炖海带的做法就介绍到这里了,大家可以根据自己的口味适当调整调料的用量,做出一道美味可口的猪肉炖海带。

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