凉拌海带的做法大全
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做法大全
凉拌海带的做法大全
凉拌海带是一道非常受欢迎的凉菜，口感爽脆，营养丰富。以下是几种常见的凉拌海带做法：
做法一：麻辣海带
材料：海带、葱、姜、蒜、辣椒、花生、醋、酱油、糖、盐、香油。
步骤：
1. 海带用清水洗净，切成适当大小的丝。
2. 葱、姜、蒜、辣椒切成末，花生炒熟备用。
3. 将醋、酱油、糖、盐、香油混合成调味汁。
4. 将海带丝放入碗中，加入调味汁和花生，拌匀即可。
做法二：酸甜海带
材料：海带、胡萝卜、黄瓜、红椒、醋、糖、盐、香油。
步骤：
1. 海带用清水洗净，切成适当大小的丝。
2. 胡萝卜、黄瓜、红椒切成丝。
3. 将醋、糖、盐、香油混合成调味汁。
4. 将海带丝和蔬菜丝放入碗中，加入调味汁，拌匀即可。
做法三：蒜泥海带
材料：海带、蒜、醋、酱油、糖、盐、香油。
步骤：
1. 海带用清水洗净，切成适当大小的丝。
2. 蒜切成蒜泥。
3. 将醋、酱油、糖、盐、香油混合成调味汁。
4. 将海带丝放入碗中，加入调味汁和蒜泥，拌匀即可。
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