藕笋凉拌的做法窍门
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美食食谱
藕笋凉拌的做法窍门：
1. 藕笋选用嫩而不老的，去皮切片，焯水后捞出沥干水分备用。
2. 准备适量的调料，包括蒜末、生姜末、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、香油等。
3. 将调料混合均匀，加入藕笋片中拌匀即可。
4. 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
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