鸡蛋番茄面的做法

• 面食, 鸡蛋

鸡蛋番茄面的做法：

1. 准备食材：番茄、鸡蛋、面条、葱、姜、蒜。

2. 番茄切小块，葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入番茄煸炒至软烂。

4. 加入适量清水，煮开后加入面条，煮至面条熟透。

5. 倒入鸡蛋液，迅速搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。

6. 调味即可食用，可以根据个人口味加入盐、鸡精等调味料。

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