广东虾饺皇的做法
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美食食谱
广东虾饺皇的做法：
1. 准备虾仁、猪肉、竹笙、香菇、葱姜蒜等食材，将虾仁和猪肉分别剁成泥状，竹笙和香菇切成小粒，葱姜蒜切末备用。
2. 将虾泥和猪肉泥放入碗中，加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、淀粉、香油等调料，搅拌均匀。
3. 加入切好的竹笙和香菇，再加入葱姜蒜末，搅拌均匀。
4. 取一张饺子皮，放入适量的馅料，包成饺子的形状。
5. 将包好的饺子放入蒸锅中，蒸8-10分钟即可。
6. 准备蘸料，将生抽、醋、蒜末、姜末、辣椒油等调料混合搅拌均匀，即可蘸食。
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