椰汁千层糕250g的做法
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美食食谱
椰汁千层糕250g的做法：
材料：
- 椰浆 250g
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 50g
- 玉米淀粉 20g
- 细砂糖 50g
- 植物油 适量
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀，再加入低筋面粉和玉米淀粉拌匀，最后加入椰浆搅拌均匀。
- 将植物油涂在烤盘底部，倒入适量的面糊，用刮刀刮平。
- 将烤盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 取出烤盘，将面糊再倒入一层，刮平，再放入蒸锅中蒸10分钟。
- 重复以上步骤，直到面糊用完，最后蒸15分钟即可。
- 取出烤盘，放凉后切成小块即可食用。
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