糯米千层糕的做法大全图解
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糯米千层糕的做法大全图解
糯米千层糕是一道传统的广东甜点，口感软糯，层次分明，非常受人喜爱。以下是制作糯米千层糕的步骤：
- 准备材料：糯米粉、水、白糖、植物油。
- 将糯米粉和水混合，搅拌均匀成糯米糊。
- 将糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
- 将蒸好的糯米糊倒入平底锅中，加入白糖和植物油，用小火翻炒至糯米糊变成透明状。
- 将炒好的糯米糊倒入模具中，压实成型。
- 将模具放入蒸锅中，用大火蒸30分钟。
- 取出模具，放凉后切成块状即可。
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