糯米澄粉千层糕的做法
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美食食谱
糯米澄粉千层糕的做法
材料：
- 糯米粉200克
- 澄粉200克
- 白糖100克
- 水500毫升
- 食用油适量
步骤：
- 将糯米粉和澄粉混合均匀，加入白糖拌匀。
- 慢慢加入水，边加边搅拌成糊状。
- 将糊状物过筛，去除颗粒。
- 将平底锅加热，涂上一层薄薄的食用油。
- 将一勺糊状物倒入锅中，用小火煎至两面金黄色。
- 重复以上步骤，直至用完所有的糊状物。
- 将煎好的糕片叠起来，用刀切成小块即可。
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