炒鸭蛋的家常做法

炒鸭蛋的家常做法:

1. 准备鸭蛋2-3个,打散备用;

2. 热锅凉油,油热后倒入鸭蛋液,用铲子不断搅拌翻炒;

3. 待鸭蛋液凝固后,加入适量盐和葱花,继续翻炒均匀即可。

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