菜花炒鸭蛋黄的做法
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鸡蛋
菜花炒鸭蛋黄的做法：
1. 菜花洗净切小朵，鸭蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入菜花煸炒至变色，加入适量盐和清水，煮熟后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入鸭蛋液煸炒至七成熟，加入菜花翻炒均匀。
4. 最后加入少量生抽和味精调味即可。
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