鸡血藤炖鸡的做法
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美食食谱
鸡血藤炖鸡的做法
材料：
- 鸡肉500克
- 鸡血藤50克
- 红枣10枚
- 枸杞子10克
- 生姜3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
- 鸡血藤用清水浸泡30分钟，洗净备用。
- 红枣去核，生姜切片备用。
- 将鸡肉、鸡血藤、红枣、生姜、枸杞子、料酒、盐和清水放入炖盅中，加盖用大火炖30分钟，然后改用小火再炖1小时。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
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