火山熔岩蛋糕做法
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鸡蛋
火山熔岩蛋糕做法：
1. 准备材料：低筋面粉60克、无盐黄油60克、黑巧克力60克、鸡蛋2个、细砂糖30克、泡打粉1/4小匙、盐1/4小匙。
2. 黄油和黑巧克力隔水加热融化，搅拌均匀。
3. 鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
4. 将融化的巧克力倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合，筛入巧克力液中，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入预先抹了黄油的烤模中，烤箱预热至180度，烤20分钟。
7. 烤好后取出，倒扣在盘子上，撒上适量的可可粉即可。
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