熔岩芝士蛋糕的做法
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鸡蛋
熔岩芝士蛋糕的做法
材料：
- 奶油奶酪200克
- 饼干碎200克
- 黄油50克
- 糖50克
- 鸡蛋2个
- 淡奶油100毫升
- 柠檬汁1汤匙
- 黑巧克力50克
- 热水50毫升
步骤：
- 将饼干碎和融化的黄油混合，铺在烤盘底部，放入冰箱冷藏。
- 将奶油奶酪和糖混合，搅拌均匀，加入鸡蛋，淡奶油和柠檬汁，继续搅拌均匀。
- 将黑巧克力和热水混合，搅拌均匀，加入奶油奶酪混合物中，搅拌均匀。
- 将混合物倒入烤盘中，放入预热至180度的烤箱中烤25-30分钟。
- 取出烤盘，放置在室温下冷却，然后放入冰箱冷藏至少2小时。
- 取出蛋糕，切成适当大小的块即可食用。
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