巧克力熔岩蛋糕做法
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鸡蛋
巧克力熔岩蛋糕做法
材料：
- 黑巧克力 100 克
- 无盐黄油 100 克
- 砂糖 50 克
- 鸡蛋 2 个
- 低筋面粉 50 克
- 可可粉 20 克
- 盐 1/4 小勺
步骤：
- 将黑巧克力和无盐黄油隔水加热融化，搅拌均匀。
- 将砂糖和鸡蛋打散，加入巧克力液中，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉、可可粉和盐，搅拌均匀。
- 将面糊倒入预先涂抹了黄油的烤模中，放入预热至 180℃ 的烤箱中烤 12-15 分钟。
- 取出烤好的蛋糕，倒扣在盘子上，撒上一些可可粉即可。
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