做法大全

煎瓠子的做法大全家常： 1. 准备材料：南瓜、盐、油。 2. 将南瓜去皮，切成约0.5厘米的薄片。 3. 在南瓜片上均匀地撒上盐，腌制10分钟。 4. 热锅凉油，将腌制好的南瓜片放…

清蒸扁鲳鱼 材料：扁鲳鱼一条、姜丝、葱丝、料酒、盐、生抽、香油。 做法：1.将扁鲳鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段；2.在鱼身上切几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟；3.将葱姜丝…

花胶冻的做法 花胶冻是一道非常受欢迎的甜点，以下是制作花胶冻的基本步骤： 将花胶浸泡在水中至少2小时，直到软化。 将花胶和水放入锅中，加热至花胶完全溶解。 加入糖和其他调味料，搅拌…

红烧瓠子的做法 材料： 瓠子500克 猪肉末100克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 清水适量 色拉油适量 步骤： 将瓠子去皮去籽，切成小块备用。 热锅凉油，放入葱…

瓠子炒肉的做法 材料： 瓠子 瘦肉 葱姜蒜 盐 料酒 生抽 老抽 糖 淀粉 油 步骤： 将瓠子去皮去籽，切成小块；瘦肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟左…

青菜心炒蛋 1. 青菜心洗净切段，鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油，放入青菜心煸炒至变色，加入盐和味精调味。 3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。 青菜心炒肉片 1. 青菜心洗净切段，瘦…

青菜苔炒肉片 1. 准备青菜苔和瘦肉片，葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。 3. 加入青菜苔翻炒，加入盐、鸡精调味即可。 青菜苔炒蛋 1. …

清蒸鳘鱼 1.鳘鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用；2.将姜葱切成丝，放在鳘鱼身上；3.将鳘鱼放入蒸锅中，加入适量的盐和料酒，蒸10分钟即可。 红烧鳘鱼 1.鳘鱼去鳞、去内脏、去头尾…

脆肉皖鱼的做法 材料： 皖鱼一条 盐适量 生姜适量 葱适量 料酒适量 淀粉适量 油适量 步骤： 将皖鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状。 加入盐、生姜、葱、料酒腌制10分钟。 …

冰糖荸荠的做法： 1.荸荠去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2.锅中加入适量清水，放入冰糖，小火煮至冰糖融化。 3.加入焯好水的荸荠，继续小火煮至荸荠变软糯，汤汁浓稠…