做法大全

红芽芋头糕 材料：红芽芋头、糯米粉、白糖、植物油。 步骤：1.将红芽芋头蒸熟，去皮捣成泥状；2.将糯米粉加水搅拌成糯米糊；3.将糯米糊倒入红芽芋泥中，加入适量白糖搅拌均匀；4.将植…

葱油鱼片的做法 材料： 鱼片 葱 姜 蒜 盐 料酒 生抽 老抽 白胡椒粉 淀粉 食用油 步骤： 将鱼片洗净，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 葱、姜、蒜切末备用。 锅中倒入适量…

凉拌豆腐干的做法大全 凉拌豆腐干是一道非常适合夏天食用的凉菜，口感清爽，做法简单。以下是几种常见的凉拌豆腐干的做法： 做法一：麻辣凉拌豆腐干 材料：豆腐干、葱姜蒜、辣椒、花生、香菜…

青菜馅饼的做法 材料： 面粉 青菜 葱姜蒜 盐 油 步骤： 将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。 将青菜洗净切碎，葱姜蒜切末。 将青菜、葱姜蒜、盐混合，挤出水分。 将面团擀成薄…

水笋炒肉的做法 1. 准备好需要的食材：猪肉、水笋、葱、姜、蒜等。 2. 猪肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 3. 水笋去皮，切成片状。 4. 葱、姜、蒜切末备用。 5…

传统油烧饼 材料：面粉、水、油、盐、葱花、芝麻 步骤： 将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。 将面团擀成薄片，撒上盐、葱花和芝麻。 将薄片卷起来，揉成长条状。 将长条状的面团搓…

牛油酥饼的做法 材料： 低筋面粉 200克 无盐黄油 100克 糖粉 50克 鸡蛋 1个 香草精 适量 步骤： 将无盐黄油室温软化，加入糖粉打至松发。 加入鸡蛋液，搅拌均匀。 筛入…

基础版云耳炒肉丝 1. 云耳提前泡发，洗净备用； 2. 瘦肉切丝，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟； 3. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色； 4. 加入云耳翻炒均匀，加…

糖醋甘蓝的做法 1. 准备食材：甘蓝、胡萝卜、葱姜蒜、白糖、醋、盐、生抽、淀粉。 2. 将甘蓝切成小块，胡萝卜切成丝，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 4. 加…

海马炖汤 材料：海马、猪骨、姜、枸杞、红枣、盐。 做法：将海马洗净备用，猪骨焯水后洗净，姜切片备用。将猪骨、姜、海马、枸杞、红枣放入炖盅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖2小时，…