做法大全

蒸菜的多种做法大全： 1. 清蒸：将食材放入蒸锅中，加入适量清水，蒸至熟透即可。适用于鱼、虾、蛋羹等。 2. 红烧蒸：将食材放入蒸锅中，加入适量调料（酱油、糖、料酒、姜蒜等），蒸至…

麻婆豆腐 1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀。 3. 加入少量水，放入豆腐块，煮开后加入盐、味…

五香豆腐泡的做法 材料： 豆腐皮 100 克 五香粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱花 适量 香菜 适量 生抽 适量 老抽 适量 清水 适量 步骤： 将豆腐皮切成小块，放入碗中，加…

辣子炒肉末的家常做法大全窍门： 1. 准备食材：猪肉末、青红椒、葱姜蒜等。 2. 将猪肉末用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制一会儿。 3. 青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，…

青椒炒皮肚的做法 材料： 猪皮肚 500克 青椒 2个 葱姜蒜适量 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖适量 油适量 做法： 将猪皮肚洗净，切成薄片，用开水焯水后捞出备用。 青椒洗净，去…

肉末辣子的做法家常大全 肉末辣子是一道非常受欢迎的川菜，下面是一份简单易学的家常做法： 材料： 猪肉末 200克 豆瓣酱 2汤匙 蒜末 适量 姜末 适量 青蒜 适量 花椒粉 适量 …

肉末辣子的做法 材料： 猪肉末 200 克 豆瓣酱 2 汤匙 蒜末 1 汤匙 姜末 1 汤匙 青椒 1 个 红椒 1 个 花椒粉 1 茶匙 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 糖 适…

酸辣白菜 材料：白菜、辣椒、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、鸡精、香油。 做法：1.将白菜洗净切成小块，辣椒、葱、姜、蒜切末备用；2.热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味；3.加入白菜翻…

炒鸡的做法大全： 1.鸡肉切块，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 2.锅中倒入油，烧至六成热，放入葱姜蒜爆香。 3.放入鸡肉煸炒至变色，加入青椒、红椒、胡萝卜等蔬菜翻炒。 4…

青椒炒鸡块的做法 材料： 鸡腿肉或鸡胸肉 青椒 葱姜蒜 料酒 生抽 盐 糖 淀粉 油 步骤： 将鸡肉切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 青椒洗净去籽切成小块，葱姜蒜切末备用…