青椒炒鸡块的做法大全

• 做法大全

青椒炒鸡块的做法

材料：

  • 鸡腿肉或鸡胸肉
  • 青椒
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 盐
  • 糖
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将鸡肉切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
  2. 青椒洗净去籽切成小块，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色，捞出备用。
  4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入青椒煸炒至变色。
  5. 加入鸡块煸炒均匀，加入生抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可。

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