青椒炒鸡块的做法大全
青椒炒鸡块的做法
材料：
- 鸡腿肉或鸡胸肉
- 青椒
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将鸡肉切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 青椒洗净去籽切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入青椒煸炒至变色。
- 加入鸡块煸炒均匀，加入生抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可。
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