做法大全

牛排的种类 常见的牛排种类有：西冷牛排、菲力牛排、肉眼牛排、T骨牛排、肋眼牛排等。 牛排的做法 1. 煎牛排：先在平底锅中加热油，放入牛排，煎至两面金黄色，加入适量盐和黑胡椒粉即可…

家常炒鸡肉做法： 1.鸡肉切块，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 2.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入葱姜蒜爆香。 3.放入鸡肉煸炒至变色，加入胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。 …

小辣椒炒肉的做法 材料： 瘦肉片250克 小辣椒10个 葱姜适量 盐、酱油、料酒、淀粉适量 步骤： 将瘦肉片切成薄片，加入盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟 小辣椒洗净，切成小段，葱…

干蛏子的做法： 1. 将蛏子放入清水中浸泡1-2小时，让其吐沙。 2. 捞出蛏子，用刷子刷洗干净。 3. 锅中加入适量清水，放入葱姜蒜煮沸，放入蛏子焯水至蛏子开口，捞出沥干水分备用…

韩国辣白菜炒虾仁做法 材料： 鲜虾仁 200克 韩国辣白菜 适量 蒜末 适量 生姜末 适量 葱花 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 淀粉 适量 色拉油 …

青椒猪蹄的做法： 1. 准备好猪蹄、青椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 2. 猪蹄洗净，切成小块，焯水去血水备用。 3. 青椒洗净，去籽，切成小块备用。 4. …

酸辣豆花汤的做法： 1. 准备豆花、木耳、香菜、葱姜蒜等食材。 2. 将木耳泡发，切成丝；香菜切成小段；葱姜蒜切末备用。 3. 将豆花切成小块，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、白胡椒…

线辣椒酱的做法 材料： 红辣椒线200克 盐适量 食用油适量 葱姜蒜适量 白糖适量 醋适量 步骤： 将红辣椒线洗净晾干，切成小段备用。 锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜爆香。 将切…

剁椒大蒜的做法： 1. 准备好食材：剁椒、大蒜、盐、食用油。 2. 将剁椒和大蒜分别剁碎，放入碗中。 3. 加入适量盐，搅拌均匀。 4. 锅中倒入适量的食用油，烧热后倒入剁椒大蒜的…

洋葱青椒炒蛋 材料：洋葱1个、青椒1个、鸡蛋2个、盐、油适量。 步骤： 1. 洋葱和青椒切丝备用； 2. 鸡蛋打散备用； 3. 热锅凉油，放入洋葱煸炒至微黄； 4. 加入青椒继续煸…