小辣椒炒肉的做法大全

• 做法大全

小辣椒炒肉的做法

材料：

  • 瘦肉片250克
  • 小辣椒10个
  • 葱姜适量
  • 盐、酱油、料酒、淀粉适量

步骤：

  1. 将瘦肉片切成薄片，加入盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟
  2. 小辣椒洗净，切成小段，葱姜切末备用
  3. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜末煸炒出香味
  4. 加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色
  5. 加入小辣椒段继续煸炒，加入盐调味即可

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