做法大全

清蒸猪粉肠的做法： 1. 准备好猪粉肠、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油、清水等食材。 2. 将猪粉肠清洗干净，切成段，放入碗中，加入适量的料酒、盐、白胡椒粉，腌制10…

清蒸鱼头做法： 1. 准备材料：鱼头、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、清水、香菜。 2. 鱼头处理：将鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净后沥干水分。 3. 葱姜蒜处理：葱切段，姜切片，蒜切…

清蒸鲜豌豆的做法 1. 准备新鲜豌豆，去除豆荚，洗净备用。 2. 锅中加入适量水，放入蒸架，将豌豆放入蒸架上，盖上锅盖。 3. 大火蒸5-8分钟，或者直到豌豆变软烂。 4. 取出蒸…

清蒸鳕鱼片的家常做法 材料： 鳕鱼片 300克 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 香油 适量 步骤： 将鳕鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟。 将葱姜切成丝，铺在…

清蒸蒜蓉虾的做法 材料： 大虾500克 蒜末适量 葱花适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 姜末适量 香油适量 步骤： 将大虾去头去壳，沿着背部剖开，去掉虾线。 将虾放入碗中，加入蒜末…

清蒸茄子做法： 1. 茄子洗净去蒂，切成约2厘米见方的小块，放入碗中，加入适量盐拌匀，腌制10分钟左右，使其出水。 2. 将腌制好的茄子块放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，至软烂。 …

清蒸茄子做法： 1. 茄子洗净去蒂，切成约2厘米见方的小块，放入碗中，加入适量盐拌匀，腌制10分钟左右，使其出水。 2. 将腌制好的茄子块放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，至软烂即可…

清蒸全鸭的做法： 1. 将鸭子宰杀后，去掉内脏和杂质，洗净后晾干。 2. 准备好葱姜蒜等调料，将鸭子内外涂抹均匀。 3. 将鸭子放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸煮30分钟。 4. …

清蒸青虾做法： 1. 将新鲜的青虾洗净，去掉虾线，沥干水分备用。 2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、香油、清水，搅拌均匀成腌料。 3. 将腌料均匀地…

清蒸瓶鱼的做法 1. 准备材料：瓶鱼一条，葱姜蒜适量，料酒、盐、鸡精、生抽、香油适量。 2. 瓶鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两面各切上三刀，撒上盐、料酒腌制10分钟。 3….