做法大全

正宗肉沫茄子的做法 材料： 茄子 500克 猪肉末 150克 葱姜蒜适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 清水 适量 食用油 适量 步骤： 茄子洗净去蒂…

正宗卤猪脚的做法 卤猪脚是一道美味的传统菜肴，制作方法有很多种，以下是一种简单易学的做法： 准备好猪脚、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、酱油、冰糖、盐等食材。 将猪脚洗净，切成小…

清真烧卖的材料： 1. 猪肉馅或鸡肉馅500克；2. 鲜虾仁200克；3. 香菇50克；4. 青葱适量；5. 姜末适量；6. 酱油适量；7. 盐适量；8. 白胡椒粉适量；9. 粉丝…

正宗芙蓉肉的做法 材料： 猪里脊肉 300 克 鸡蛋清 1 个 淀粉 50 克 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 葱姜蒜 适量 青红椒 适量 白糖 适量 醋 适量 番茄酱 适量 水…

清蒸鲈鱼 1. 鲈鱼去鳞去内脏，洗净后在鱼身两面各切上三刀，鱼身内外抹上盐和料酒腌制10分钟。2. 锅中加水烧开，放入蒸架，将腌制好的鲈鱼放入蒸架上，大火蒸8分钟。3. 蒸鱼的同时…

清蒸鱼 1. 鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段。2. 在鱼身上切几刀，放入葱姜丝和料酒腌制10分钟。3. 锅中加水，放入蒸架，水开后将鱼放入蒸10分钟。4. 将葱姜丝撒在鱼身上，淋上热…

糖醋鱼块 材料：鱼块500克、葱姜蒜适量、白糖、醋、盐、料酒、生抽、淀粉、油适量。 做法：1.鱼块洗净沥干，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；2.葱姜蒜切末备用；3.热锅凉油，将…

清蒸鱼 将鱼洗净，切成薄片，加入葱姜蒜、盐、料酒、酱油、味精等调料腌制片刻，上屉蒸10分钟即可。 红烧鱼 将鱼洗净，切成块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、盐、料酒、酱油、糖等调料翻…

烤三文鱼 将三文鱼切成适当大小的块，用橄榄油、盐和黑胡椒调味，放入预热至200℃的烤箱中烤10-15分钟即可。 煎鲈鱼 将鲈鱼洗净，用厨房纸擦干水分，用盐和黑胡椒调味，撒上面粉，放…

猪心莲子汤的做法 材料： 猪心1个 莲子50克 姜片适量 料酒适量 盐适量 步骤： 将猪心清洗干净，切成小块备用。 将莲子洗净，用清水浸泡30分钟。 姜片切成薄片备用。 将猪心放入…