正宗清真烧卖的做法大全
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做法大全
清真烧卖的材料：
1. 猪肉馅或鸡肉馅500克；2. 鲜虾仁200克；3. 香菇50克；4. 青葱适量；5. 姜末适量；6. 酱油适量；7. 盐适量；8. 白胡椒粉适量；9. 粉丝适量；10. 烧卖皮适量。
清真烧卖的做法：
1. 将猪肉馅或鸡肉馅、鲜虾仁、香菇、青葱、姜末、酱油、盐、白胡椒粉、粉丝混合搅拌均匀；
2. 取适量馅料放在烧卖皮中央，用手捏出褶皱，使烧卖成形；
3. 将烧卖放入蒸锅中，用中火蒸10分钟即可。
小贴士：
1. 烧卖皮可以自己做，也可以买现成的；2. 馅料可以根据个人口味进行调整。
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