做法大全

凉皮的基本做法： 1. 将面粉和淀粉混合，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团，醒发20分钟。 2. 将面团擀成薄片，切成宽约1厘米的面条，放入开水中煮熟，捞出放入冷水中冷却。 3. 将…

凉拌芸豆 材料：芸豆适量、葱姜蒜适量、盐适量、醋适量、生抽适量、糖适量、香油适量。 做法： 1.芸豆洗净去蒂，焯水煮熟，捞出沥干水分。 2.葱姜蒜切末，放入碗中，加入盐、醋、生抽、…

河南调凉粉的做法： 1. 准备材料：绿豆粉、淀粉、水、花生碎、辣椒油、醋、酱油、盐、味精、蒜末、香菜末。 2. 将绿豆粉和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量的水搅拌均匀，倒入锅中加…

香椿凉面条的做法 材料： 面条 香椿叶 黄瓜 胡萝卜 鸡蛋 盐 酱油 醋 花生酱 辣椒油 蒜末 香油 步骤： 将面条煮熟，捞出后放入冷水中过凉，沥干备用。 香椿叶洗净切碎，黄瓜和胡…

凉调粉丝的做法大全 凉调粉丝是一道清爽可口的夏季美食，下面是几种常见的凉调粉丝做法： 麻辣凉粉丝：将粉丝煮熟后，加入辣椒油、花生酱、醋、酱油、蒜泥、芝麻等调料拌匀即可。 拌黄瓜粉丝…

凉调笋丝的做法大全 凉调笋丝是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。以下是几种常见的凉调笋丝做法： 1. 清炒笋丝 将笋洗净去皮，切成细丝。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入笋丝翻炒…

凉拌黄豆芽 材料：黄豆芽适量、葱姜蒜适量、盐适量、醋适量、生抽适量、香油适量、辣椒油适量。 做法： 1. 将黄豆芽焯水，捞出沥干水分。 2. 切葱姜蒜末，加入盐、醋、生抽、香油、辣…

凉皮 材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋清、鸡精、香油、花椒粉、辣椒面、蒜泥、醋、酱油、糖、芝麻酱、黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝、香菜、葱花。 步骤： 1.将面粉、淀粉、盐、鸡蛋清、鸡精、香…

莴笋叶拌凉粉 材料：莴笋叶、凉粉、葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。 做法：1.将莴笋叶焯水后捞出，切成细丝；2.将凉粉切成小块，用开水烫熟；3.将葱、姜、蒜、辣椒切末，加…

凉茶的基本做法： 1. 准备好所需的草药材料，可以选择自己喜欢的草药搭配，也可以按照配方来搭配。 2. 将草药材料放入煮锅中，加入适量的水。 3. 开火煮沸后，转小火煮20-30分…