做法大全

经典肉卷 材料：猪肉片、胡萝卜、洋葱、黑木耳、鸡蛋、淀粉、盐、生抽、料酒、胡椒粉、葱姜蒜。 步骤：1.将猪肉片用刀背拍松，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制20分钟；2.将胡萝卜、洋葱…

酱油蘸料： 1. 酱油蘸料：将酱油、蒜泥、姜末、香油、白糖、醋、辣椒油、芝麻酱、葱花混合搅拌即可。 沙茶酱： 2. 沙茶酱：将虾米、蒜头、红葱头、辣椒、花生、芝麻、五香粉、盐、糖、…

植物油料油 1. 蒜油：将蒜头切碎，加入橄榄油中，放置一周后即可食用。 2. 辣椒油：将干辣椒和花椒炒香，加入植物油中，放置一周后即可食用。 3. 葱油：将葱切碎，加入植物油中，放…

蔬菜泥米粥 材料：米、胡萝卜、南瓜、洋葱、盐、水。 做法：1. 将米淘洗干净，泡水30分钟；2. 胡萝卜、南瓜、洋葱洗净，切成小块；3. 将米和蔬菜放入电饭煲中，加入适量的水，按下…

材料： 小鱼干、辣椒、盐、糖、料酒、生姜、葱、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角。 步骤： 1. 将小鱼干用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。 2. 将辣椒、生姜、葱、大蒜切碎备用。 3….

酸菜炒猪肚的做法 材料： 猪肚1个 酸菜适量 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 食用油适量 步骤： 将猪肚清洗干净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。…

酸汤面片的材料： 面条：面粉、水、食盐 酸汤汁：鸡蛋清、醋、盐、味精、辣椒油、葱花、姜末、蒜末、鸡精、酱油、香油、水淀粉 酸汤面片的做法： 1. 面条的制作：将面粉、水、食盐混合搅…

手工拉面 1. 准备面团，将面团揉至光滑有弹性，静置30分钟。 2. 取一小块面团，用擀面杖擀成薄片。 3. 将薄片对折，再对折，用刀切成细条即可。 手工刀削面 1. 准备面团，将…

鸡肉面汤 材料：鸡肉、姜片、葱段、盐、胡椒粉、鸡精、面条。 做法：1.鸡肉洗净切块，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫；2.加入姜片、葱段、盐、胡椒粉、鸡精，小火煮1小时；3.将鸡肉捞出，…

自制面条汤的做法大全 自制面条汤是一道美味又营养的汤品，下面是一份简单易学的自制面条汤的做法大全： 材料： 面粉 水 鸡蛋 盐 油 鸡肉/牛肉/猪肉 蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、西红柿…