材料:
高筋面粉300克,酵母3克,盐3克,白糖20克,牛奶150毫升,鸡蛋1个,黄油30克,培根适量,芝士适量。
步骤:
1.将高筋面粉、酵母、盐、白糖混合均匀,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团,加入黄油,揉至面团光滑有弹性。
2.将面团放入盆中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。
3.将发酵好的面团取出,排气,揉成长条状,铺上培根和芝士,卷成卷饼状,放入烤盘中,再次发酵至两倍大。
4.将烤箱预热至180度,将面团放入烤箱中,烤制20-25分钟即可。
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