自制酸菜炒猪肚的做法大全

• 做法大全

酸菜炒猪肚的做法

材料：

  • 猪肚1个
  • 酸菜适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 食用油适量

步骤：

  1. 将猪肚清洗干净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
  2. 将酸菜洗净，切成小段备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入猪肚煸炒至变色。
  6. 加入酸菜煸炒均匀。
  7. 加入生抽、老抽、白胡椒粉调味。
  8. 翻炒均匀后出锅即可。

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