做法大全

咸鲫鱼干做法一： 1.将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 2.将鲫鱼切成块状，加入适量盐和料酒腌制20分钟左右。 3.将腌制好的鲫鱼块晾干，晾干后再晒干。 4.将晒干的鲫鱼块装入密封袋…

腌咸蛏子的做法 1. 将新鲜的蛏子洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2. 准备腌制料，将盐、白糖、料酒、酱油、姜片、蒜片、干辣椒、花椒粉、香叶、八角、桂皮、草果等调料放入碗中，…

咸蛋黄虾的做法 1. 准备材料：虾、咸蛋黄、淀粉、盐、油、葱、姜、蒜。 2. 将虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开虾背部，去掉虾线。 3. 将咸蛋黄压成粉末状，加入适量淀粉和盐，拌匀。…

咸蛏子做法： 1. 将新鲜的蛏子放入清水中浸泡1-2小时，让其吐沙。 2. 捞出蛏子，用刷子刷洗干净，去除外壳上的杂质。 3. 锅中加入适量清水，放入葱姜蒜和料酒，烧开后放入蛏子，…

咸蛋黄包菜做法一： 1. 准备材料：包菜、咸蛋黄、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、油。 2. 包菜洗净切成小块，葱姜蒜切末，咸蛋黄切碎备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香…

咸蛋黄油的制作方法： 1. 准备材料：咸蛋黄、黄油。 2. 将咸蛋黄用勺子压成泥状。 3. 将黄油放入碗中，用打蛋器打至松发。 4. 将咸蛋黄泥加入黄油中，继续用打蛋器搅拌均匀。 …

咸蛋黄四季豆做法 1. 准备材料：四季豆、咸蛋黄、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、油。 2. 将四季豆洗净去掉两头，切成长段。 3. 咸蛋黄剥皮，用勺子压成泥状备用。 4. 蒜和生…

清蒸鲜蛏 将鲜蛏洗净，放入蒸锅中，加入适量的姜丝和蒸鱼豉油，蒸10分钟即可。 蛏汁煮面 将鲜蛏洗净，放入锅中加水煮沸，捞出鲜蛏备用，将煮蛏的水留下备用。另起锅热油，加入葱姜蒜爆香，…

鲜竹沥液的做法 鲜竹沥液是一种传统的中药饮品，具有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效。以下是鲜竹沥液的做法： 准备新鲜的竹叶和水。 将竹叶洗净，切成小段。 将竹叶放入锅中，加入适量的…

鲜虾馄炖馅的做法 材料： 鲜虾仁 200克 猪肉馅 200克 葱花 适量 姜末 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 馄炖皮 适量 步骤： 将鲜虾仁剁成虾泥，加入猪肉…