做法大全

广东人参炖鸡汤的做法 材料： 土鸡1只，重约750克 人参30克 淮山30克 枸杞子10克 姜片5片 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将土鸡宰杀后洗净，切成块状备用。 将人参、…

广东牛河粉的做法： 1. 准备材料：牛肉、河粉、豆芽、青菜、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、料酒、清水。 2. 牛肉切片，用生抽、老抽、盐、糖、鸡精、料酒腌制10分钟。 3. 葱…

广东水饼的做法： 材料： 低筋面粉 200 克 热水 100 克 油 适量 步骤： 将低筋面粉放入碗中，加入热水，用筷子搅拌成面团。 将面团揉成光滑的面球，盖上湿布醒面 20 分钟…

广东酸甜口味介绍 广东酸甜口味是广东菜系中的一种经典口味，以酸甜爽口、色香味俱佳而著称。常见的酸甜菜品有糖醋排骨、酸甜鸡块、酸辣汤等。 糖醋排骨的做法 1.将排骨洗净切段，加入料酒…

广东米粉的家常做法大全： 1. 清汤广东米粉：将米粉煮熟后捞出，加入清汤、炒熟的肉末、葱花、香菜等调料即可。 2. 广东肠粉：将肠粉切成小段，加入蚝油、酱油、糖、芝麻酱等调料拌匀，…

潮汕卤猪肉的做法 材料： 猪五花肉500克 葱姜蒜适量 八角、桂皮、香叶、草果、花椒适量 老抽、生抽、料酒、白糖、盐适量 清水适量 步骤： 将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 …

广东花生猪手的做法 材料： 猪蹄2只 花生适量 姜适量 葱适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 香叶适量 桂皮适量 八角适量 水适量 步骤： 将猪蹄洗净，焯水后切块…

水蒸皮的做法大全集 水蒸皮是一道传统的粤菜，口感软糯，味道鲜美。以下是制作水蒸皮的步骤： 准备好面粉、酵母、白糖、盐和水，将它们混合在一起，揉成面团。 将面团放在温暖的地方发酵，直…

脆皮黄瓜皮的做法大全 脆皮黄瓜皮是一道非常受欢迎的小吃，它的口感酥脆，味道清爽，非常适合夏天食用。以下是几种常见的脆皮黄瓜皮的做法： 1. 清蒸脆皮黄瓜皮 将黄瓜洗净后，用刀刮去表…

瓜软叶子做法大全 瓜软叶子是一种非常健康的食材，可以用来制作各种美味的菜肴。以下是一些常见的瓜软叶子做法： 瓜软叶子卷 将瓜软叶子放在热水中煮熟，然后用冷水冲洗干净。将蔬菜、肉类等…