做法大全

涼拌羊肉 1. 羊肉切成丝，加入盐、料酒、姜末腌制10分钟2. 锅中加水烧开，放入羊肉丝焯水3. 捞出羊肉丝，放入碗中，加入葱花、香菜、辣椒油、醋、酱油、花椒粉、味精、鸡精、蒜泥、…

凉拌宽面的做法 材料： 宽面 黄瓜 胡萝卜 豆芽 葱花 香菜 辣椒油 酱油 醋 盐 糖 做法： 将宽面煮熟后捞出，放入冷水中过凉，沥干备用。 黄瓜、胡萝卜切丝，豆芽焯水后沥干。 将…

凉拌酸萝卜丝的做法 1. 准备食材：大根、红辣椒、葱、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。 2. 将大根洗净去皮，切成细丝，加入适量盐拌匀，腌制10分钟左右，挤出多余的水分。 3. 将葱、…

凉拌三鲜丝的做法 材料： 胡萝卜1根 黄瓜1根 木耳适量 葱姜蒜适量 香菜适量 盐适量 醋适量 生抽适量 糖适量 辣椒油适量 做法： 将胡萝卜、黄瓜切成细丝，木耳切成丝，葱姜蒜切末…

凉拌土豆丝 1. 土豆去皮，切成细丝，放入开水中焯烫至断生，捞出沥干水分。 2. 加入葱花、蒜末、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、香油拌匀即可。 酸辣土豆丝 1. 土豆去皮，切成细丝，放…

酸萝卜的做法 1. 准备酸萝卜、葱姜蒜、辣椒、醋、糖、盐、香油。 2. 将酸萝卜切成片或丝，葱姜蒜和辣椒切末备用。 3. 在碗中加入醋、糖、盐、香油，搅拌均匀成为调味汁备用。 4….

莲藕大骨头汤 材料：莲藕、猪骨、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉。 步骤： 1. 猪骨用水焯一下，洗净备用。 2. 莲藕去皮，切成小块。 3. 姜切片，葱切段。 4. 锅中加水，放入猪骨、…

莲藕凉拌做法 1. 准备食材：莲藕、胡萝卜、辣椒、葱、蒜、香菜、盐、醋、生抽、糖、香油。 2. 莲藕去皮，切成薄片，胡萝卜也切成薄片，辣椒、葱、蒜切末，香菜切碎备用。 3. 将莲藕…

莲子鱼的做法： 1. 准备好莲子和鱼，将鱼洗净备用。 2. 将莲子用清水泡发，去掉莲子心，备用。 3. 在鱼身上切上几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟。 4. 热锅凉油，将鱼煎至两面金…

鲤鱼煲酒的做法 材料： 鲤鱼一条（约500克） 料酒适量 姜片适量 葱段适量 盐适量 味精适量 清水适量 步骤： 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将鲤鱼放入砂锅中，加入适量…